- このイベントは終了しました。
No.16-140 市民フォーラム 食の安全性を守るために ～食の安全性とは何か．食の安全をどのように守るのか～
2016年11月19日 14:00 - 16:30
| 日時 | 2016年11月19日（土）14：00～16：30 |
| 場所 | 大田区産業プラザＰｉＯ E会議室 （東京都大田区南蒲田1-20-20 大田区産業プラザ）アクセス |
| 趣旨 | 我々が健康で生きて行く上で最も大切なことは，食の安全性である．では食の安全とはどのようなものなのか．食の安全に関して，感覚的に感じていることに大きな誤解はないのか．食の安全に対する基本的な知識を身に付け，日常の中にそれを実現するためのヒントを考えてみたい． |
| プログラム | 14：00～14：10 開会の挨拶 佐田 守弘 14：10～14：50 食の安全性とは―食の安全の本質を考える― 佐田 守弘 14：50～15：00 休憩 15：00～15：40 食品の事故事例から―いつもと違う味はなぜ？― 藤平 幸男 15：40～16：20 洗浄の誤解と秘密―食品の洗浄で何が落ちる？― 飯塚 雅之 16：20～16：30 質疑応答 |
| 定員 | 30名 |
| 参加費 | 無料 |
| お申し込み先 | 「市民フォーラム申込み」と題記し，①氏名 ②(会員の方は)会員資格 ③勤務先 ④連絡先を明記の上，E-mailにて下記までお申し込みください．資料準備の関係で希望者は事前に申込みを御願いします．当日参加の場合資料をお渡しできない場合があります） |
| 問合せ先 | 〒160-0016 東京都新宿区信濃町３５番地 信濃町煉瓦館５階 日本機械学会（担当職員 櫻井） 電話(03)-5360-3505／FAX(03)-5360-3509／E-mail: sakurai@jsme.or.jp |
| 詳細 | 開催案内フォーム |