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植物栽培の全生育期間をいくつかの特徴的なプロセスに分割し，それぞれに好適な環境条件を人工的にプロセス制御により実現し，四季に影響されない効果的な周年生産を実現するシステムである．温度，湿度，光照射，気流（風速，ガス成分)，養液（濃度，pH）などが制御対象である．いわゆるグリーンハウスに基づくものを太陽光利用型植物工場といい，オランダ，ベルギーなどの施設園芸が該当する．最近は，関連する作業の自動化，ロボット化を含め，グリーンハウス・オートメーションへと進展し始めている．
