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表面積が大きく，吸着能力の優れた炭素質の多孔性材料の総称で，代表的な工業用吸着剤である．粒状，粉末状，繊維状の製品があり，水処理，ガス吸着，触媒，清酒の脱色，工業薬品の精製などの用途に使用されている．
