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蒸気噴射冷凍機

steam jet refrigerating machine

 エゼクタで蒸気を高速で噴射させ,噴流の吸引作用により蒸発器内を減圧し,水などを低圧のもとで蒸発させることによって低温の水またはブラインを作り,冷凍作用を行わせる冷凍機である.