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水の汚染の程度を示す代表的な指標で，BODと略される．水中に含まれる有機物が，微生物によって分解されるのに必要な酸素の量を表す．生物化学的酸素消費量ともいわれ，水中の有機物を好気性バクテリアが酸化分解する時に消費する溶存酸素量で表す．測定方法は，JISにより規定され，水質の一般的な有機性汚濁指標として広く用いられている．
