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飲料機械

bevarage processing machinery

 飲料を製造する機械からはん用機械を除外したものをいう.飲料とは果汁,野菜ジュース,炭酸飲料,コーヒー,お茶,清涼飲料,乳性飲料,粉末ジュースなどの飲みものをさす.飲料機械全体に共通な特徴は食品機械と同じで,固液混相を扱うことや,安全性,衛生性,耐食性などを要求されることである.一例としてジュース類の製造機械をあげると,洗浄機,選別機,半切機,搾汁機,濃縮機,調合機,脱気機,ホモゲナイザ,殺菌機,貯蔵槽,瓶詰機・缶詰機などがある.