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蒸留器

distiller

 最も素朴な蒸留装置.原料混合液を加熱するスチルおよび液面上方の空間よりなる.加熱により発生した蒸気と残った液は重力の影響下で分離するが,一部の液は飛まつとなって蒸気に同伴される.そこで,液蒸発面の上部には十分な空間が必要である.蒸気は凝縮器に導かれ,そこで冷却・凝縮される.