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乳加工機械

dairy equipment

 牛乳は水分が多く腐敗しやすいので,加熱殺菌,蒸発濃縮,乾燥などの工程を経て製品にするものが多い.飲用牛乳用としてはプレート式殺菌機,充てん機(ガラス瓶,ポリ加工紙,ポリエチレン)がある.練乳,粉乳製造用としては濃縮機,冷却機,乾燥機などがある.バター用としては遠心分離機,バターの自動製造装置などがある.またアイスクリーム製造装置とチーズ製造装置がある.