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ねっか機

kneader

 粘稠(ねんちゅう)な物質や粉粒体・液体の半塑性物質の混合を,乱流や対流の作用ではなく,機械自体が複雑な動きをすることにより作り出される高せん断力,折重,圧縮,圧延などの作用を利用して行う混合装置で,混練機と比較してずり変形に頼る部分が少ない.食品,生ゴム,石けん,化粧品などの製造によく用いられる.回分式と連続式がある.