①金属・合金材料の結晶粒の大きさを鉄鋼材料は番号で，伸銅品ではmmで表す．鋼のフェライト結晶粒度の試験法は［JIS G 0552］，鋼のオーステナイトの試験法は［JIS G 0551］，伸銅品の結晶粒度試験法は［JIS H 0501］に定められている．付図と比較する比較法，線分による切断法，面積内の粒数から求める求積法等により得られる．②人工研削材およびその他の研摩材の粒度は，番号で表され［JIS R 6001］に，その試験方法は，［JIS R 6002］に定められている．③金属粉末の粒の平均径または代表径．適当な篩（ふるい）を用いる篩分析．④岩石組織の構成粒子または結晶の大きさ．

grain size砥粒の大きさを粒度と呼ぶ．粒度は1インチの間にあるふるいの目の数で表す．例えば粒度36番（＃36とも記す）の砥粒は1インチ当たり36目のふるいを通過する大きさを意味する．したがって粗い粒度は小さい数値で，細かい粒度は大きい数値で表される．ふるい分けが難しい微細な砥粒に対しては，一定流速の水または空気の流れの中で落下させ，落下地点の差で粒度が決められる．