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沸騰曲線

boiling curve

 沸騰熱伝達における熱流束を加熱面の過熱度に対して示した曲線.沸騰熱伝達では熱流束および過熱度が広い範囲にわたるため,沸騰曲線は通常,両対数表示される.沸騰曲線は,極大値(限界熱流束)と極小値(極小熱流束)とを有する非線形性の強い曲線であり,沸騰を開始する沸騰開始点と限界熱流束との間を核沸騰域,限界熱流束と極小熱流束との間を遷移沸騰域,極小熱流束以上の過熱度域を膜沸騰域と呼ぶ.