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飽和沸騰

saturated boiling

 液体の温度が飽和温度にある場合の沸騰.これに対し,飽和温度未満の温度にある場合をサブクール沸騰と呼ぶ.沸騰の基本的パターンであり,発生蒸気は液中で凝縮することなく,重力などにより流動する.