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流動沸騰

flow boiling

 液体がポンプなどにより強制流動する場合の沸騰.強制対流沸騰とも呼ぶ.これに対して,強制流動させない液体の沸騰をプール沸騰あるいは自然対流沸騰と呼ぶ.流動沸騰は,液体が加熱流路内を流れる内部流動沸騰と,加熱面外部を流れる外部流動沸騰とに分かれる.内部流動沸騰は,生成蒸気を利用するパワープラントや空調機器などで重要な熱伝達形態であるが,生成蒸気の集積により二相流の流動様式が変化するため,現象が複雑となる.