====== 緩慢凍結,緩速凍結 ====== ==== slow freezing ==== {{tag>..c02}}  生物細胞の凍結・融解後の生存率は,超急速凍結でのガラス化を除くと,冷却速度に対して,山形の曲線を描き,最適冷却速度を持つ.この最適冷却速度以下での凍結をいう.この範囲の冷却速度での凍結形体は,細胞外凍結である. ~~NOCACHE~~