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焼却処理に伴い不完全燃焼に起因し残留する有機分．焼却残さ中の未燃分量は熱しゃく減量値で一定値以下に規定され，排ガス中のそれはダイオキシン類の発生要因となるため完全燃焼を期し種々の工夫がなされている．
