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細菌を死滅させることをいい，一般的に行われている方法として，煮沸，蒸気，焼却，薬物があり，特殊法として紫外線や放射線の照射がある．薬物として通常用いられる殺菌剤としては，塩素，次亜塩素酸ソーダ，クロラミン，オゾンなどがあり，水処理では塩素系の殺菌剤が使用されることが多い．煮沸，蒸気等で殺菌する装置を滅菌器という． <tag>(03）</tag> →滅菌法
