目次
計算力学 バイオエンジニアリング 環境工学 産業・化学機械と安全 宇宙工学 技術と社会 材料力学 機械材料・材料加工 流体工学・流体機械 熱工学 エンジンシステム 動力エネルギーシステム 機械力学・計測制御 ロボティクス・メカトロニクス 情報・知能・精密機械 機素潤滑設計 設計工学・システム 生産加工・工作機械 FA（ファクトリーオートメーション） 交通・物流 マイクロ・ナノ 編集委員・執筆者
液体が飽和温度未満の温度にある場合の沸騰．表面沸騰ともいう．これに対して，液体が飽和温度にある場合を飽和沸騰と呼ぶ．発生蒸気が液体により凝縮されやすく，飽和沸騰に比べて限界熱流束，遷移沸騰熱伝達あるいは膜沸騰熱伝達が高くなる．
