目次
計算力学 バイオエンジニアリング 環境工学 産業・化学機械と安全 宇宙工学 技術と社会 材料力学 機械材料・材料加工 流体工学・流体機械 熱工学 エンジンシステム 動力エネルギーシステム 機械力学・計測制御 ロボティクス・メカトロニクス 情報・知能・精密機械 機素潤滑設計 設計工学・システム 生産加工・工作機械 FA（ファクトリーオートメーション） 交通・物流 マイクロ・ナノ 編集委員・執筆者
元来の語義は塩水または海水のことであるが，間接冷凍方式の冷凍装置で二次冷媒として使用され，凍結温度が0℃以下の液体をブラインと呼ぶ．ブラインとしては，塩素化合物やふっ素化合物などの液体冷媒や，寒剤としても利用される塩化カルシウム水溶液，塩化ナトリウム水溶液，エチレングリコール水溶液，プロピレングリコール水溶液などの水溶液が用いられる．冷凍装置でブラインを循環させるポンプをブラインポンプ，ブラインを冷却するための蒸発器をブライン冷却器という．ブラインを用いて食品を凍結させる方法をブライン凍結という．
