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品質管理のうち，工業製品を人間の五感のいずれか，あるいはそのいくつかを用いて検査する部門をいう．２種類があり，一方はⅠ型と呼ばれる．感覚の強度を検査する部門であり，こちらは，人間の感覚に代わって次第にセンサが使われるようになってきている．もう一方がⅡ型と呼ばれ，どの製品が好まれるかの検査であり，人間の好みのアルゴリズムがまだわかっていないので，こちらは，当分は人間が判断せねばならないといわれている．
