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殺菌のために水に加えた塩素が残っているものを残留塩素というが，この水中の残留塩素を除去すること．脱塩素剤，活性炭を用いるか，ばっ気法を行う．脱塩素剤には亜硫酸ガス，重亜硫酸ソーダ，亜硫酸ソーダなどがあり，処理が簡単で効果が早いが，薬剤添加によるpH低下のおそれがあるので注意が必要である．
