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クロマトグラフィーにおいて，カラムまたはろ紙に吸着している成分を適当な液体で展開しつづけて移動相内に移動させ溶かし出して行う試験．展開する溶媒の各成分に吸着の強弱がある場合には各成分が分離して溶出する．溶出の順序は分布係数の小さいものから先に溶出してくる．多成分を溶出する場合，単一な溶媒では困難である場合が多いが，溶媒の濃度や種類を段階的あるいは連続的に変えるなどの工夫をして分別的に溶出を行うと，分離，定性，定量を同時に行うことができる．
