外部と熱の授受がない流れ．主として気体の流れに対して用いられる．断熱流れには，粘性による非可逆の摩擦熱が存在する場合もあり，等エントロピー流れ（可逆断熱流れ）とは区別される．また，流体の相変化や化学変化に伴う発生熱は外部からの熱として取扱われ，このような流れは断熱流れと呼ばない．定常な断熱流れでは，エンタルピーと運動エネルギーの和（全エンタルピー）は流線に沿って一定になるが，非定常断熱流れでは全エンタルピーは圧力の時間的変化に依存して変化する．