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粘弾性流体の流れに現れる無次元数で，流体の緩和時間\({t_r}\)と流れの変化の代表時間\({t_0}\)との比\({N_B} = {t_r}/{t_o}\)として定義される．非定常流では，重要な役割を果たし，デボラ数が大きいと弾性的挙動が強く現れ，小さいと粘性的挙動が強く現れる．
