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空気過剰率ともいう．燃料に対して，理論量の何倍の空気が供給されたかを表す量で，当量比φの逆数である．すなわち， m＝1/φ＝（A/F）/（A/F)st＝空燃比/理論空燃比 と定義される．m＞1の燃焼を空気過剰燃焼，m＜1の燃焼を空気不足燃焼という．
