重力などの外力の場にある混相流や密度の異なる流体が共存する流れでは，異相間や異なる流体間に相対速度が存在する．気液二相流における流路断面平均の気相，液相の速度をv_G, v_L，ボイド率をα，クオリティをX，それぞれの密度をρ_G, ρ_Lとすると，スリップ比Sは\[S\left( { = {v_G}/{v_L}} \right) = \left( {{\rho _L}/{\rho _G}} \right)\left\{ {X/\left( {1 - X} \right)} \right\}\left\{ {\left( {1 - \alpha } \right)/\alpha } \right\}\]で与えられる．局所スリップ比はv_G, v_Lの局所値として定義される．