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密度や温度の異なる二つの流体が互いに入り混ざることなく,層状に流れている流れをいう.水平流路の気液二相流では,流路底面部を液相が,上部を気相がそれぞれ連続相として流れ,かつ気液界面が比較的なめらかな流れをさす.層状流とも呼ぶ.