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湿り空気中の水分の質量（kg）の乾き空気の質量kg（D.A.）に対する比xをいう．したがって，x＝0は乾き空気である．全圧p，水蒸気分圧pwとすると次の関係が成り立つ． x＝(Ra/Rv）pw/（p-pw)＝0.622pw/（p-pw） Ra，Rvは乾き空気，水蒸気の気体定数．なお，気象学の分野では一定体積中の水蒸気の質量を絶対湿度と呼んでいる．絶対湿度計の一つとして，湿り空気を冷却して初めて結露する湿度，すなわち露点を知って水分の量を求める方法がある．（→露点)
