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２種の金属（または半導体）が二つの接点，A，Bで接続されたループを考える．両接点の温度差を一定に保って電流を通じると，一方の接点で電流に比例した発熱が生じ，他方で吸熱が生じる．（比例定数πAB［V］）このペルチェ効果を利用する冷凍方式である．冷凍用の素子としては，ペルチェ効果が大きく，電気抵抗，熱伝導率が小さい物質が望ましい．BiとCuの組合せではπABは20mVのオーダである．1Wの冷凍効果を得るのに数十Aと大きな電流が必要であるが，局所的な冷凍に利用することができる．
