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資材などの在庫をいかに最適に管理するかということに関する理論．在庫量と品切れ，保管料の増大，サービスの低下，臨時発注の費用などの，在庫管理に関係するさまざまな要因を考慮して，最適な在庫の量とその運営方法を決定する手段を与える．対象を資材ではなく人員に置換えることで，要員計画などにも応用することができる．
