一般社団法人 The Japan Society of Mechanical Engineers

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イブニングセミナー(第142回) 「食品等製造工場における防虫対策の現状」 =この虫、おいくら?=

2011年9月28日 | 技術と社会部門競技会・その他No.11

【開催日】
2011年9月28日(水)18.00~20.00
【趣 旨】
技術はいま,資源,環境問題をはじめ,巨大化とブラックボックス化による人間疎外の傾向に関して多くの批判にさらされている.技術が受け入れられて発展するのも,拒絶され衰微するのも,また技術者の社会的地位のあり方も,社会との深い関わりの中にあることは明らかである.われわれが新しい時代を担う責任ある技術者であろうとするならば,人間についての深い洞察を持つとともに,社会の動きを正しく見極めなければならない.技術と人間,技術と社会の関わりについて現状を理解し,将来を展望することを目的とする.

【テーマおよび講師】
イカリ消毒〓では様々な形で防虫などの有害生物対策の立案や防除・教育訓練などを行なっています。
ひと昔前は「虫が入っても大丈夫!」と払いとって食べていた時代が有りましたね。しかし、最近では虫が入っていたら「一大クレーム」となり、「製品の回収」や「社告謝罪」など、その影響は無視できない状況です。
また製造現場(工場)においても「虫をみたら殺虫剤」という時代はとうに過ぎ、「虫をみても殺虫剤が混入する危険性があるからむやみには使えない」というのが実際です。
本講演では、そう言った時代の変化とともに、「ムシ一匹が生んだ実際の悲劇」をもとにその対応方法や、現在の防除方法など、現場経験豊富の技術員が詳しく、またリアリティを込めて話します。
虫は実際にいつ多いの?どこで多いの?なぜ寄ってくるの?どうして???などなど様々な視点から、自然界の虫に対する人間の知恵と知識としての「防虫」の実際です。
この話を機会に、もしもあなたが、現代の食品メーカーの立場であったら、『虫』という生き物から食品の「安全」や「衛生管理」をどうしたらよいかを考えてみませんか?

講師:藤村 晶(イカリ消毒〓 検査分析営業所 所長)

<懇親会> 御茶ノ水駅前(会場未定)にて、講師を囲んで懇親会を行います。会費 3 000円程度

【次回予定】
2011年10月26日(水)18.00~20.00
仮題【創造思考によるロードマップ構築の話】

会場
明治大学理工学部(駿河台キャンパス)12号館6階2062室 

東京都千代田区神田駿河台1-1/電話(03)3296-4545
JR中央線・総武線、東京メトロ丸ノ内線/御茶ノ水駅 下車徒歩3分
会場URL
http://www.meiji.ac.jp/koho/campus_guide/suruga/access.html
参加登録費

【参加費】
正員:1000円 会員外:1500円 学生員・博士後期課程会員:無料 一般学生:500円.
当日会場にて受け付けます.

申し込み先

【申込方法】
「No. 11-100 イブニングセミナー(第142回)申し込み」と題記し, (1)会員資格(会員番号),(2)氏名,(3)勤務先・所属,(4)連絡先(郵便番号・住所・電話番号・E-mailアドレス)を明記の上,E-mailまたはFAXにて下記までお申し込み下さい.

【申込先】
日本機械学会(担当職員 曽根原雅代)
E-mail: sonehara@jsme.or.jp ,FAX. 03-5360-3508

問い合わせ先

(株)日機装技術研究所 小西義昭
電話(042)392-3087/E-mail:y.konishi@nikkiso.co.jp

明治大学 村田良美
電話(044)934-7350/E-mail:murata@isc.meiji.ac.jp

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