【開催日】
2013年1月25日（金）18:00～19:30

【趣旨】
食品容器には金属、プラスチック、ガラス、紙材など種々の素材が用いられているが、食品の素材、形態、使いやすさなど、様々の要因を考慮した製造技術が開発されている。第７回「Ｍ＆Ｐサロン」では、講師から、最新の食品容器の製造技術と材料選択との適合性について話題提供していただき、参加者の方々と気軽に自由討論していただきます。奮ってご参加くださいますようご案内いたします。

【題目】
食品容器製造技術の変遷と材料との相性（仮）

【講師】
今津勝宏（東洋食品工業短期大学学事顧問・東洋食品研究所理事）

【定員】
40名